タグ:マレー料理 の記事一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Comment (-)

Nyonya Restaurant

またまたびゅーーーんとNYから話題が移りまして^^
クアラルンプールのプタリンジャヤ(PJ)という所にありますニョニャ料理のレストランを。

ニョヤ料理とは、プラナカンのババニョニャ(中華系男性とマレー系女性の婚姻から生まれた子孫)の料理の事のようで、中華系とマレー系の味が融合されたお料理。

CIMG3859.jpg
店名はまんまニョニャレストラン^^

CIMG3866.jpg
Sambal Udang Petaiはシグナチャー的なお料理!
臭〜いペタイ(サトー豆)とサンバルの組み合わせは最強^^v

CIMG3868.jpg
手前はパク(PAKU)というワラビのような山菜炒め。奥はマンゴーサラダと葉っぱにくるまれているのはOtak-Otak。

CIMG3869.jpg
こちらはEnce Kabin、フライドチキンです。
どれもタイで食べた事あるよな〜マレー料理のよな〜ですが、それらよりずっとマイルドな味付けが特徴かもしれません。
実はニョニャ料理は初めてだったのですが、日本人の口にもあうお料理だと思いました。
マレーシアに行かれたら是非試していただきたい料理です^^

あ、こちらのお店にはアルコールは無いのでご注意を〜!

Nyonya Restaurant(ニョニャ レストラン)
52, Jalan SS2 / 24,
47300 Petaling Jaya
Tel: 03-7875 9709

open: Mondays to Fridays
Lunch: 11:30 a.m. to 3:00 p.m.
Dinner: 6:00 p.m. to 9:30 p.m.
Saturdays & Sundays
Lunch: 11:30 a.m. to 3:00 p.m.
Dinner: 6:00 p.m. to 10:00 p.m


より大きな地図で makan makan asia を表示


スポンサーサイト

Sekinchan Ikan Bakar

せっかくマレーシアに居るのにマレーシアっぽい物あまり食べてないなぁ(中華も充分マレーシアっぽいですが^^;)という事で、意を決して通りかかるたびに気になっていたイカンバカールのお店へ。
なぜ、意を決してかというとビールが無いからです(笑)

CIMG2274.jpg
バリ島で何度か食べた事のあるイカン(魚)バカール(焼き)ですが、バリ島のそれはなんとなく屋台~なイメージですが、こちらのセキンチャンは多くの支店を持つチェーンレストランです。

CIMG2281.jpg
この子供の気持ちがよくわかる~!
ショーケースには沢山の種類のお魚があり、鮮度は、日本人からすると若干うーん...な感じですが、久々のイカンバカールにウキウキ。
はかりにのせて重量によって値段が決まるのは海沿いのシーフードレストランと同じ形態ですね。

CIMG2275.jpg
ビールは無いので(くどい!)レモネードを(涙)
もう一つの茶色い飲み物は「美味しいから飲んでみて!」と一口もらうも顔がキューーーーってなるくらい甘いっ!

と、じつはこのお店の横におおきなゴミステーションがありまして、雰囲気のいい屋外席は風向きによってプ~~ンと生ゴミ臭が....
という事で屋内の席に移動しました^^;
CIMG2280.jpg
三種類のタレと付け合わせのお野菜。
これだけでワクワクするのはなぜでしょう(笑)

CIMG2276.jpg
頼んだお料理が焼けました~!
3種類のソースの必要性が??なくらいたーっぷりソースのかかった魚とお野菜。

CIMG2277.jpg
まずはイカンバカールで外せない(?)イカ。
プリっとしたイカ。たまりません~。

CIMG2278.jpg
なんのお魚かは謎ですが、青魚のバカール。
鮮度が少し心配でしたが、しっかり焼かれたお魚はホクホクで美味しい!

CIMG2279.jpg
実は大ヒットだったのがこのヤングコーン。
シャキッシャキのヤングコーンはお箸が止まらない&生中一丁!を心の中で叫んでました^^;


Sekinchan Ikan Bakar(音でます!)
No.46, Jalan AWF3,Ampang Water Front,6800 Ampang, Selangor
tel: 019-262-2290
他に支店多数あり。


View makan makan asia in a larger map

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。